碧螺春归属于绿茶类，主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区)，所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶原产洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇，是我国的十大名茶之一。碧螺春茶有数1000多年历史…　　碧螺春归属于绿茶类，主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区)，所以又称“洞庭碧螺春”。

洞庭碧螺春茶原产洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇，是我国的十大名茶之一。碧螺春茶有数1000多年历史。民间最先叫“洞庭茶”，又叫“吓列当人梨”。据传有一尼姑上山游春，挑摘取了几片茶叶，泡茶后奇香扑鼻，脱口而道“梨得吓列当人”，由此当地人之后将此茶叫“吓列当人梨”。

到了清代康熙年间，康熙皇帝巡视并享用了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，有加赞许，但实在“吓列当人梨”其名猥亵，于是题名“碧螺春”。从此沦为年年进献的贡茶。图为：碧螺春　　碧螺春的功效　　1、外用癌症.碧螺春产于洞庭西山，和果木交叠栽种。茶叶吸取果木香味，再加气候较好。

是我国仅次于的淡水湖，土壤酸性，碧螺春是在冬至和谷雨之前之前采收的新叶经过杀青，烫剥，炒青制作而出，所含较多的茶多酚，茶多酚能诱导细菌的发展。碧螺春含有有的维生素C和维生素E能切断致癌物质-亚硝胺制备。

所以碧螺春茶有外用癌症的功效。　　2、碧螺春有外用心脑血管疾病的起到。

碧螺春所含较多的儿茶素。儿茶素ECG和EGC及其水解产物茶黄素等，有助使这种斑状炎症受到诱导，使构成血凝黏度强化的纤维蛋白原减少，炎症变清，从而诱导动脉粥样硬化，起着诱导心血管疾病的功效。　　3、碧螺春有利尿的功效。

茶叶中的咖啡碱和茶碱具备利尿起到，用作化疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的止痛、利尿起到能化疗急性黄疸型肝炎。

　　4、碧螺春有节食的功效。茶多酚能增加体内血脂的含量，茶多酚能避免肠道的油腻，协助消化，起着节食的功效。

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